Pengaruh Pengalaman yang Dirasakan dan Nilai Keuntungan Terhadap Loyalitas Merek Melalui Kepercayaan Merek Makanan Cepat Saji
Downloads
Loyalitas memiliki dampak yang cukup berpengaruh pada penjualan makanan cepat saji. Oleh karena itu, mempertahankan masyarakat setempat agar mendapatkan keuntungan, serta menambah pemasukan, terus diupayakan oleh restoran cepat saji. Hal tersebut menjadi alasan utama restoran cepat saji terus meningkatkan penjualan, mengingat adanya persaingan dari para kompetitor lainnya. Faktor yang mempengaruhi loyalitas diantaranya adalah pengalaman yang dirasakan dan nilai keuntungan pelanggan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pengalaman yang dirasakan dan nilai keuntungan terhadap loaylitas merek melalui kepercayaan merek makanan cepat saji. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif. Populasi pada penelitian ini konsumen Restoran Makanan Cepat Saji di Kota Yogyakarta. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan simpel random samping dengan sampel sebanyak 160 sampel. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan kuesioner. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan Partial Least Square (PLS) dengan uji koefisien outer model dan inner model. Hasil penelitian menunjukkan bahwaAda pengaruh pengalaman yang dirasakan terhadap loyalitas merek dibuktikan dengan nilai signifikansi 0,008 < 0,05. Ada pengaruh nilai keuntungan terhadap loyalitas merek dibuktikan dengan nilai signifikansi 0,045 < 0,05. Ada pengaruh kepercayaan merek terhadap loyalitas merek dibuktikan dengan nilai signifikansi 0,000 < 0,05. Ada pengaruh pengalaman yang dirasakan terhadap loyalitas merek melalui kepercayaan merek dibuktikan dengan nilai signifikansi 0,001 < 0,05. Tidak ada pengaruh nilai keuntungan terhadap loyalitas merek melalui kepercayaan merek di Restoran Makanan Cepat Saji dibuktikan dengan nilai signifikansi 0,109 > 0,05.
Agustina, Silvia, and Keni Keni. 2019. “Brand Image Dan Self-Expressive Untuk Memprediksi Word Of Mouth: Brand Love Sebagai Mediasi.” Jurnal Manajerial Dan Kewirausahaan 1(1).
Aprilianto, Yoni, Susi Widjajani, and M Si. 2019. “Pengaruh Service Quality Terhadap Repurchase Intention Dimediasi Oleh Customer Satisfaction (Studi Pada Pengguna J & T Express Di Purworejo).” Volatilitas 1(6): 1–14.
Celyn, Joy, and Golan Hasan. 2023. “Pengaruh Brand Experience, Perceived Value, Brand Personality, Brand Image, Product Quality Dan Service Quality Terhadap Brand Loyalty Dengan Brand Trust Sebagai Variabel Mediasi Pada Pengguna Brand Handphone Di Kota Batam.” Journal of Management & Business Volume 6(Issue 1): 168–77.
Changwen, Li, Busaya Vongchavalitkul, and Ampol Navavongsathian. 2024. “The Influence of Service Quality , Perceived Value , Satisfaction , and Trust towards Loyalty in Universities.” 19(March 2025): 63–82.
Dirayani, Ade Mela Dewi, and Kastawan Mandala. 2022. “Peran Brand Love Memediasi Pengaruh Brand Trust Terhadap Brand Loyalty Pada Konsumen Kober Mie Setan.” E-Jurnal Manajemen Universitas Udayana 11(9): 1594.
Gallarza, Martina G., Irene Gil-Saura, and Francisco Arteaga-Moreno. 2017. “Exploring Competing Models on Sacrifices, Quality, Value, Satisfaction and Loyalty with PLS and Partial Correlations.” European Journal of Tourism Research 17: 116–35.
Huang, Tseng Lung. 2019. “Psychological Mechanisms of Brand Love and Information Technology Identity in Virtual Retail Environments.” Journal of Retailing and Consumer Services 47(July 2018): 251–64. https://doi.org/10.1016/j.jretconser.2018.11.016.
Jeffryanto, Jeffryanto, and Yuli Indah Fajar Dini. 2022. “Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Loyalitas Pelanggan Dengan Kepuasan Pelanggan Sebagai Mediasi Pada Restoran Cepat Saji Di Kota Batam.” Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA) 6(3): 1225–52.
Kataria & Saini. 2020. “The Mediating Impact of Customer Satisfaction in Relation of Brand Equity and Brand Loyalty: An Empirical Synthesis and Reexamination.” South Asian Journal of Business Studies.
Madeira, Clara, Ana Sousa, Ana Borges, and Paula Rodrigues. 2024. “Brand Experience and Brand Equity: A Review and Future Research Agenda.” International Journal of Marketing, Communication and New Media 12(22).
Mita, Dea, and Suyono Saputro. 2022. “Analisis Pengaruh Service Quality, Visibility, Access To Service, Perceived Value Dan Customer Satisfaction Pada Customer Loyalty Terhadap Restoran Cepat Saji.” SEIKO?: Journal of Management & Business 4(3): 180–94. https://journal.stieamkop.ac.id/index.php/seiko/article/view/2537%0Ahttps://journal.stieamkop.ac.id/index.php/seiko/article/download/2537/1705.
Nasution, M Hanafis, and Hidayat. 2019. “Pengaruh Kepuasan Kerja, Lingkungan Kerja Dan Work Life Balance (Keseimbangan Kehidupan) Terhadap Loyalitas Karyawan Rumah Sakit Surya Insani Kabupaten Rokan Hulu.” Jurnal Ilmiah Cano Ekonomos 8(2): 42–53.
Pratama Hafidz, Gilang, and Khoerunisa Huriyahnuryi. 2023. “The Effect of Perceived Value on Customer Satisfaction and Customer Loyalty in the Fast-Food Industry in Indonesia.” International Journal of Social Science, Education, Communication and Economics (SINOMICS JOURNAL) 2(1): 41–62.
Putra, Thomas Wilson, and Keni Keni. 2020. “Brand Experience, Perceived Value, Brand Trust Untuk Memprediksi Brand Loyalty: Brand Love Sebagai Variabel Mediasi.” Jurnal Muara Ilmu Ekonomi dan Bisnis 4(1): 184.
Rasheed, Firend A., and Masoumeh F. Abadi. 2014. “Impact of Service Quality, Trust and Perceived Value on Customer Loyalty in Malaysia Services Industries.” Procedia - Social and Behavioral Sciences 164(August): 298–304. http://dx.doi.org/10.1016/j.sbspro.2014.11.080.
Reshi, Irshad, and T Sudha. 2023. “Economic Empowerment of Women: A Review of Current Research.” International Journal of Educational Review: 601–5. https://radjapublika.com/index.php/IJERLAS.
Sun, Kyung A., and Joonho Moon. 2023. “Assessing Antecedents of Restaurant’s Brand Trust and Brand Loyalty, and Moderating Role of Food Healthiness.” Nutrients 15(24): 1–16.
Yusuf. 2024. “Brand Trust Dalam Perspektif Konsumen?: Sebuah Systematic Literature Review Terhadap Faktor Dan Implikasinya.” Jurnal Eko Bisma 3(2): 328–39.
Copyright (c) 2025 Adriana Winarti, Nur Widiastuti
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC-BY-SA). that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
